Aprenda a fazer as famosas bolachinhas recheadas que são comercializadas nos Supermercados!!! São uma delicia né? Que tal fazer uma muito parecida, só que em casa?! Aposto que vai ficar melhor ainda! Experimente!!!
Aproveite mais essa receita do nosso Projeto Transforme sua Paixão em Renda!
RECEITA:
INGREDIENTES:
250 gramas farinha de trigo VIVIANA
140 gramas manteiga em temperatura ambiente
100 gramas açúcar
02 gemas
MODO DE FAZER:
Bata a manteiga com o açúcar, até que esteja cremoso. Adicione as gemas e misture até que fique homogêneo. Acrescente a farinha de trigo e misture até que a massa forme uma bola lisa.
Leve para a geladeira por 30 minutos, envolvida em plástico filme.
Retire da geladeira e abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão. Corte as bolachinhas usando um cortador redondo.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 10 minutos, ou até que estejam levemente douradas nas bordas.
Espere esfriar e reserve.
RECHEIO:
75 gramas de manteiga em temperatura ambiente
01 xícara de açúcar de confeiteiro
01 colher de chá de leite
02 colheres de sopa de geleia de morango
MODO DE FAZER:
Bata a manteiga até que fique esbranquiçada. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até que esteja incorporado. Acrescente o leite e a geleia e bata até que a mistura fique homogênea.
Recheie uma bolacha e cubra com outra, formando sanduíches.
***DICA: Caso você queira deixar a bolacha com o gostinho de antigamente (mais industrializado), substitua a geleia de morango por 1 a 2 colheres de sopa de suco de morango em pó. Neste caso, acrescente mais uma colher de sopa de leite.
Nos siga no instagram: https://www.instagram.com/vivianaalim… CURTA O VÍDEO e se INSCREVA no canal! https://youtu.be/j3qYu9HuxKs