A vida precisa de cores e alegria, que tal deixar a sua dieta cheia de vida com deliciosos Macarons?
Ingredientes
- 3 claras
- Pitada de sal
- 1/4 xĂcara de açĂșcar refinado
- Corante a gosto
- 1 xĂcara de farinha de amĂȘndoa
- 1 e 1/4 xĂcara de açĂșcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Bata as claras até firmar um pouco.
- Adicione o açĂșcar refinado e o corante.
- Bata até as claras ficarem mais firmes.
- Misture o açĂșcar de confeiteiro com a farinha.
- Misture nas claras batidas atĂ© ficar bem homogĂȘneo.
- Coloque em um saco de confeiteiro e pingue em papel manteiga “bolinhas” iguais.
- Deixe secar em ao ar livre por pelo menos 20 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 18/20 minutos.
- Deixe esfriar e recheie com ganache de chocolate ou o recheio de sua preferĂȘncia.
Bom proveito! Depois me conte como ficou đ
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